端午节过完了,下一个是中秋节了,你们爱吃什么口味的月饼啊

68 条回复
195 次浏览

昨晚下班回家,和先生一起吃过晚饭后

突然意识到,下一个传统节日是中秋节,又到了开始做月饼的时候了

又要开始准备做月饼的原材料了

这是五仁月饼的馅料(去皮、烤香,再来切碎使用):

image
image
image

枣泥核桃馅就去核红枣先蒸熟,然后破壁机打碎,然后再不粘锅炒

豆沙馅就红豆泡一下,然后高压锅煮熟,然后不粘锅炒

蛋黄就是莲蓉抱咸蛋黄

吃过自己做的,外面卖的就再也没有之前那种购买欲望了

黄桃季节开始了,要开始做黄桃罐头啦,去年做的黄桃罐头真的太好吃啦,哈哈哈

买了几次始终买不到自己做的好吃doge

❤️2
👍3
🎉1
800
全勤

不喜欢五仁、黄蓉的。 喜欢豆沙、咸蛋黄的。 cunning

走个面
OP

我小时候也不爱,自己做了后发现还不错,哈哈哈,是不是年纪到了啊facepalm

混沌
GRD

小时候喜欢哈密瓜味的,小小个的月饼
现在觉得所有月饼都齁甜,吃不惯

按时?

在杭州喜欢吃咸的了,鲜肉酥皮月饼我觉得挺好吃的

展开 1 条评论
前排打手
GRD

哈哈应该先广式苏式打一架,然后甜咸再打一架force_smile

我喜欢肉馅苏式!bad_smile

走个面
OP

哈哈哈,我都忘记苏式了,除了月饼,还有蛋黄酥、枣泥酥,类似不

展开 3 条评论
种子用户

好像没有特别爱吃的口味,要说的话,还是椰蓉咸蛋黄吧,但希望是目前月饼的三到四分之一大小就可以了

走个面
OP

25 克、30 克、50 克、75 克、100 克,目前我买的月饼模具是这些吧,我一般是 25、50、75 这些用的多些

13°

你这是五仁馅,那我小时候吃的那种青红丝的五仁月饼算什么angry

走个面
OP

不仅青红丝,还有大颗粒的白冰糖对吧,哈哈哈,小时候巨不爱吃的五仁啊

13°

看着好好吃,日常羡慕手巧的人。
上了大学,中秋很少能和家人一起过了。

之前都吃公司发的,蛋黄流心月饼。去年买了贵州省人民医院的肉月饼,个人感觉报吃。

走个面
OP

之前公司发的我全都送门卫大爷了facepalm
后面再发的就是带回去给婆婆吃

走个面

什么味不重要,做好了就行,要是面前有月饼,现在过中秋也不是不行sobbing

走个面
OP

哈哈哈,我已经开始在准备月饼的原材料了,慢慢慢慢慢慢的买,哈哈哈

走个面
OP

对呀,自己炒馅,虽然累,但是真的比卖的好吃太多了

混沌

又来馋大家伙了,哈哈哈,其实我小时候最喜欢吃的是豆沙月饼,但是大人和同龄人都觉得噎得慌

前排打手

OP 手真巧,如何能让我老婆不经意间看到这篇帖子并学习下doge

deleted_user

小时候喜欢吃豆沙讨厌蛋黄和五仁,现在刚好相反。

走个面
OP

自己做真的比外面好很多的,也不是日常天天吃,我觉得还好,不能一棍子拍死,越是压抑越是惦记想吃facepalm

走个面
OP

饼皮月饼我感觉会腻,所以就没尝试,今年可以捣鼓捣鼓doge

前排打手

哪种的都行,反正我最爱的是里边的馅料,传统的面皮或者酥皮我都可

大平衡者

有点太太太早了吧,这就惦记上了, 暑假还没过呢。

走个面
OP

我喜欢慢慢悠悠备料,结婚也是,19 年 10-24 就把婚纱照拍好了,过了两年才结婚facepalm

卡皮巴拉

嘴巴本能抗拒咸月饼,有次咬了一口蛋黄的,那一瞬间感觉头发都竖起来(有点夸张,但是真的有种天灵盖掀起来的感觉)。

走个面
OP

不夸张的,我到现在对旺旺小小酥都是心有戚戚,中考前吃这个给吃吐了

发表一个评论

R保持