你们那里的桂花飘香了吗?周末我做了月饼~
今早出地铁站,一阵桂花香扑面而来,还挺疑惑的,这两天天气热了起来,怎么桂花还开了
趁着周末,提前练了练手,给大家汇报一下我的成果:
如果有需要配方的,直接说,我会把配方和完整的操作步骤都写清楚~
这些里面我最喜欢吃:
**奥利奥月饼:**巧克力味道很浓郁,一点也不甜,我先生觉得刚入口有些苦,因为我没有额外放糖
**藤椒牛肉蛋黄酥:**牛肉颗粒感很足,我先生觉得咸的牛肉+咸的蛋黄,口感不安逸,他喜欢咸+甜
去年做过的五仁和枣泥,这周末就没调试了,配方已经稳定使用两个月饼季了,其实,我觉得黑豆沙要比红豆沙好吃一些
顺便也记录了一下完成每个口味的耗时













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