OP
GRDGuardian
小时候是放热水壶或者放粥里煮的，所以鸡蛋都要用铁丝球搓洗干净，这个习惯就沿用了下来，现在是用蒸蛋器
我也挺喜欢逛超市或者这类店的，就算不买看看一些新品或奇怪的工具也挺好；
- 我一般在超市或店里买的鸡蛋外壳基本都算干净的，不过应该没有杀菌之类的，反正我也不吃鸡蛋壳，所以无所谓；但是以这个名头贵我肯定不会接受，大不了我回去拿水冲一下就好了，除了自家养的鸡下蛋，还没见过外壳非常脏的
- 初榨油一般好像是用于凉拌的，不适合爆炒，本身价格偏贵，欧丽薇兰的油还可以，以前吃过一段时间，虽然是炒菜的橄榄油
- 这个就不知道了，没什么体验，毕竟在家里吃饭不需要饭盆
大超时买的鸡蛋都挺干净的，估计出厂前会简单的清洁一下，这种煮鸡蛋我一般不清洗，也不会和别的一起煮，应该没啥问题
但是农村大集或者小商店、小超市的那种散鸡蛋，是真的需要清洗了，有的还有鸡屎沾着
煮鸡蛋必须洗，煎蛋不用，但是磕开之后，必须洗手
煮鸡蛋前不都需要用水冲洗一下哈
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R保持
煮蛋不洗，煮蛋只煮蛋不会再一起煮别的，所以无所谓了哈哈哈。 现在的蛋都挺干净的，如果有明显的污渍还是会洗一下。