OP
GRDGuardian
看看任务管理器,CPU 瓶颈还是内存还是硬盘,卡也分情况,phpstudy 就是现在的 XP 面板,本身就是个软件,有些版本有漏洞,也可能有内存泄漏或者其他问题。
如果是 2016 那可能也会卡,从 2016 开始,winserver 就是 Win10 的主题风格,吃性能

我是 2012,运行的 IIS 有十几个网站,还有 python(Django、flask)、SqlServer、MySQL、Redis,目前不觉得卡。
文艺复兴
用 Windows Server 的好处在哪呢
win server 上的 IIS 算是内核级别的程序,性能比你单独运行 apache 之类要高效多
好处还是管理更方便一些吧,特别适合公司内部,或者行业内部
18 年刚入行不懂,搞了个 windwos 系统的服务器,用的 phpstudy 给搭建的环境,现在还在跑,连上服务器卡的不要不要的